…Viaggio al centro del Pistacchio…
Un appuntamento nuovo di zecca che Etna ‘Ngeniousa è felice di proporvi coniugando cultura, tradizioni produttive e culinarie, natura e… buon cibo.
Una giornata dedicata all’oro verde dell’Etna, al celebre pistacchio di Bronte, di cui scopriremo origini, tecniche di coltivazione e caratteristiche direttamente sul campo, anzi sulla sciara vulcanica.
In via del tutto eccezionale sarà possibile assistere e partecipare attivamente (o quasi) alla raccolta. Un rito antico che ogni due anni anima le balze laviche del territorio di Bronte: sapienza antica coniugata con una innovazione declinata nel senso dell’accoglienza e della fruizione culturale. Ad accoglierci sarà l’Azienda Agricola Musa, in uno contesto paesaggistico incomparabile, nel cuore di un pistacchieto carico di frutti dai colori vivaci e accattivanti.
A seguire, dopo la raccolta, si passerà alla pratica, un test culinario (altrimenti noto come “Pranzo”) con colore dominante il Verde!

VERDE ETNA: LA RACCOLTA
DOMENICA 22 SETTEMBRE 2019

PROGRAMMA:

– La Raccolta del Pistacchio
– Pranzo tipico presso Azienda Agricola Musa (circa mt. 1000 slm)
– Per chi lo desidera e ne avrà le forze, possibilità di concludere la giornata con una passeggiata presso Rocca Calanna

QUOTA DI PARTECIPAZIONE €25.00 (comprende la guida per l’intera giornata, l’ingresso nel pistacchieto per assistere alla raccolta, il pranzo tipico presso l’Azienda Agricola Musa)

PRENOTAZIONI ENTRO GIOVEDI 19 SETTEMBRE
Info e prenotazioni ai nostri contatti
– 338.1441760 / 333.9119648
– asso.etnangeniousa@gmail.com